Любите сгущенку?

банан со сгущенкой

банан со сгущенкой

банан со сгущенкой

банан со сгущенкой

И вот наконец она в дверях - Масленница, блинница, вкуснятьница! Я очень люблю этот праздник, не только за блины, но и за какое-то удалое веселье. Моя ежегодняя мечта это попасть на Красную площадь в разгар гуляний, наесться блинов от пуза и наблюдать сожжение Зимы. Мечта почему-то так и остается мечтою, а Красная площадь все больше местом для туристов. Но вернемся к блинам.

Должны же тут быть люди, которые не умеют печь блины? А? Ну хоть один да найдется? Вот именно ради этой персоны и пишу данный незатейливый кулинарный рецепт. Потому что я сама такая! К моим самым страшным и неподдающимся кулинарным ужастикам всегда относился бисквит (я уже в процессе повышения навыков выпечки) и, как это ни странно, обычные блины. Да, да, не удивляйтесь. Я с детства умела печь оладьи, вдальнейшем освоила даже пышные оладьи на опаре, но вот блины русские, а тем более тонюсенькие французские крепы...какой уж там первый блин комом?! У меня комом бывали все. Ну а если все же удавалось испечь что-то размером со сковороду и перевернуть не порвавши, то это нечто было похоже на лист картона, и вкусом думаю не отличалось (сложно сравнить, картону не ела). Я пробовала и бабушкин рецепт, и подружкин, и мамин, и маминой подружки, ну и конечно же чудо-рецепты из интернета, которые обещали мне блинчики на раз-два. Все в пустую. И как бы я дальше жила, если бы не Гастроном. Он вообще перевернул мою кулинарную жизнь не только с блинами (это не реклама), но не смотря на доверие к проверенным Гастрономовским рецептам я все же скептически относилась к блинам. Однако, слоган "проверено, все получится!" оправдан! Я теперь с легкой руки могу напечь блинов, и все благодаря вот этому рецепту:

Книга Гастронома "Про завтраки"

В большую миску просейте 2 стакана муки, добавьте 1 ч.л. сахара и щепотку соли. (Если хотите чтобы блины были изначально сладкие сыпьте сахару больше. Но т.к. соус и начинка обычно сладкие, то я кладу ровно 1 ч.л.). Сделайте в центре небольшое углубление.

Отдельно взбейте 2 яйца, 2 стакана молока и полстакана воды.

Аккуратно влейте эту смесь в миску с мукой, непрерывно помешивая венчиком до образования однородной массы. (Миксер я даже не использую). Добавьте 1 ст.л. растопленного сливочного масла (без масла рецепт тоже работает), перемешайте и уберите на 10 минут в холодильник.

Главный секрет хороших блинов - Хорошо разогрейте большую сковроду с толстым дном и антипригарным покрытием. (Я немного смазываю маслом для первого блина). И выпекайте тонкие блинчики (наливая тесто половником). Складывайте блинчики стопкой смазывая каждый маслом. (Этой мой любимый момент, обычно я растапливаю масло в стакане и смазываю каждый блин с помощью силиконовой кисточки! Ммммм. Ощущаю себя художником за мольбертом...).

Дальше уже не по Гастроному, а по моему хотению:
С утра очень хотелось блинов со сгущенкой, а еще в холодильнике были маленькие бананы. Идея пришла сама! Пока блин еще горячий, кладем на него очишенный банан, поливаем немного сгущенкой, заворачиваем в рулет и сверху еще немного сгущенки. Подаем с горячим чаем!!! И еще миллион идей можно придумать с блинами, вот хотя бы несколько - яблоки обжареные с сахаром, орехи с вареной сгущенкой, сарделька\сосиска\фарш с луком, картофельное пюре с луком и беконом...Завтрак "выбирай-не-хочу"!

Чек-лист продуктов:
- 2 сткана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
- сгущенка
- бананы

Приятного аппетита!

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети