Любите сгущенку?

бисквит со сгущенкой

бисквит со сгущенкой

бисквит со сгущенкой

бисквит со сгущенкой

Бисквит на сгущенке и сметане, который получается всегда

 

Очень удачный и простой в приготовлении  бисквит на сметане и сгущенке. Его можно назвать универсальным. Это  наш «семейный»  бабушкин рецепт, который выручает всегда, когда надо быстро приготовить что-нибудь  вкусненькое.

Набор продуктов самый обычный:

1 стакан=250мл

Для теста: 1 банка сгущенного молока 250 г сметаны 2 яйца 1 стакан сахарного песка 1 чайная ложки соды (без горки) 1,5 стакана просеянной муки

К ним еще потребуется венчик (можно просто ложку, но с ней дольше делать), миска для смешивания продуктов, форма для выпечки (можно печь на сковороде).

Приготовление:

В миску  выкладываем сгущенное молоко и сметану, перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем яйца, сахарный песок и соду. Опять тщательно вымешиваем.

Всыпаем частями муку, каждый раз промешивая тесто. Тесто готово.

Печь при температуре 170-180º С в заранее разогретой духовке.

Лучше печь в два приема, разделив на две части.

Форму, в которой будем печь, смазать мягким маслом или маргарином и присыпать манкой.

Коржи выпекаются довольно быстро. Красивые, мягкие, пушистые!

Варианты использования этого бисквита:

Коржи. не разрезая, смазать-пропитать кремом (1 стакан сметаны и 1 стакан  сахара перемешать), сложить один на другой

Верх залить глазурью: 3 чайной ложки какао 3/4 стакана сахарного песку 1/4 стакана тёплого молока

Кипятить 15-20 минут, затем добавить 50 г сливочного масла и украсить верх. Верх посыпать кокосовой стружкой. Верх посыпать рублеными орешками. Верх посыпать натертым шоколадом. Верх украсить желе с фруктами. Верх украсить желе Верх украсить  фруктами. Верх украсить готовыми вафельными цветами. Верх украсить нарезанным мармеладом. Верх украсить взбитыми  сливками  и фруктами. Коржи разрезать поперек и собирать из них многослойный торт: Слои можно промазывать тем же сметанным кремом. Можно чередовать с тертой клюквой или брусникой. Можно прослоить разрезанными дольками зефира (верхушечки зефира использовать для украшения боков и верха торта). Можно  положить между слоями нарезанные кусочками консервированные ананасы или персики. Можно прослоить  йогуртовым  кремом с желатином и фруктами. Можно прослоить  любимым кремом. Если в половину теста добавить 2 столовые ложки какао и испечь корж, то получим домашний торт Прага.

Этот  бисквит у меня служит основой для моего любимого торта «Вдохновение»:

(из серии А-ля Панчо). Я его делала на основе торта «Куча» от Сергея  Цигаль  и Любови Полищук из журнала «Гастроном».

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети