Любите сгущенку?

блины с молоком

блины с молоком

блины с молоком

По этому рецепту получаются самые вкусные блины на молоке, которые я когда-либо ела. Никогда ему не изменю. В чем секрет? Пожалуй, в четко выверенных пропорциях и маленьких хитростях приготовления, о которых я вам сейчас поведаю.

Приготовление рецепта Блины на молоке:
1) В литровой кастрюльке как следует растереть сахар (ванильный и обычный) с желтками до побеления.
2) Вылить туда же один стакан молока (200 мл), хорошенько перемешать, чтобы растворился сахар.
3) Высыпать в получившуюся смесь сразу всю муку, замесить тесто миксером или ложкой.
4) В охлажденные белки всыпать щепотку соли, взбить миксером до образования крепкой белой пены.
5) Переложить белки к тесту, осторожно перемешать ложкой, чтобы белки не осели.
6) Нужно хорошо разогреть сковороду. Чем сильнее она нагреется, тем лучше будут сниматься блины.
7) Смазать сковороду кусочком свиного сала или рафинированным растительным маслом.
8 ) Налить порцию теста на сковороду, распределить. Чем меньше будет теста, тем более тонкими и воздушными получатся блины.
9) Когда блин подрумянится, перевернуть его.
10) Сразу после выпекания смазать блин сливочным маслом.

Ингредиенты для рецепта Блины на молоке: 200 мл молока (жирность 3,2% или выше), 200 г (7 ст.ложек) просеянной муки, 2-3 ст.ложки мелкого сахара, 5-10 г ванильного сахара, 3 крупных яйца, 40 г сливочного масла (для смазывания блинов), 1 ч. ложка рафинированного подсолнечного масла или ломтик свежего свиного сала (для смазывания сковороды).

Смотрите также:
Кислые блины (рецепт)
Блины на кислом молоке (рецепт)

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети