Любите сгущенку?

булочки на кефире

булочки на кефире

булочки на кефире

БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ
Автор Оль-оль с сайта кулина.
Получаются очень нежные. тесто мягкое!  В скобках мои изменения.

1.5 чайной ложки сухих дрожжей
пол стакана теплого молока (120 мл)
200 мл. кефира (достать заранее из холодильника, чтобы не был холодным)
50 граммов маргарина (сливочное масло)
1 яйцо
3 ст. ложки растительного масла.
1 пакетик ванильного сахара (20 г)
пол стакана сахара
пол чайной ложки соли
мука (3 чашки по 230 мл)
1 яйцо для смазывания

Из молока, дрожжей,1 ч. ложки сахара и немного муки сделать жидкую опару,накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.
В это время приготовить "сдобу"....Маргарин разогреть до консистенции сметаны, выложить в миску. добавить соль, сахар, яйцо. ваниль, слегка взбить вилкой.
Когда опара подойдет, вылить в нее сдобу, добавить растительное масло.
Подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто, накрыть и поставить подходить на 1 час, затем обмять и оставить еще на 1 час, снова обмять, разделить на шарики, и формовать любые булочки.
Можно приготовить рогалики с повидлом, укладывать изделия на противень выстланный бумагой и смазанный сливочным маслом.
Дать постоять 20-30 минут.
Духовку разогреть до 180-200 градусов, булочки смазать яйцом, посыпать сахаром, маком или толченными орехами, выпекать около 20-ти минут, зависит от величины булочек и духовки. до золотистого цвета.

Мои комментарии.
Булочки получаются очень мягкими, я посыпала толченым кешью, по заказу дочери.  Выпекала дольше примерно 40 минут, в рецепте, видимо ошибка, или духовка термоядерная,  а может булочки были крошечные. 

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети