Любите сгущенку?

этикетка сгущенки

этикетка сгущенки

этикетка сгущенки

этикетка сгущенки

Фото: /photos/ulteriorepicure

Общество по защите прав потребителей «Общественный контроль» (ОЗПП) сообщило на своем сайте о том, что будет судиться с недобросовестными производителями вареного сгущенного молока. Представители ОЗПП подали иск к четырем молочно-консервным комбинатам. Реальный состав их продуктов отличается от того, что заявлен на этикетке: производители скрывали красители и два опасных консерванта. Кроме того, они ловко использовали термин «варёнка», так как не могли назвать свой продукт полноценным варёным сгущенным молоком.

Исковое заявление в защиту потребителей от производителей вареного сгущенного молока подано в Нагатинский районный суд города Москвы. Ответчиками выступают «Верховский молочно-консервный завод», «Алексеевский молочноконсервный комбинат», «Воскресенский консервный комбинат» и «Дмитровский молочный завод».

Испытание прошли не все

В июне этого года ОЗПП закупило продукты восьми производителей вареного сгущенного молока, в том числе: продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Сгущенка вареная с сахаром» торговой марки «Главпродукт» («Верховский молочно-консервный завод»); продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Варенка. Сгущенка вареная с сахаром» («Алексеевский молочноконсервный комбинат»); продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Сгущенка вареная» («Воскресенский консервный комбинат»); продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Вареная сгущенка» («Промконсервы»); сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром топленый «Вареная сгущена Малютка» («Белмолпродукт»); продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Варенка. Сгущенка вареная с сахаром» («Кореновский молочно-консервный комбинат»); молоко сгущенное с сахаром вареное «Лакомка» торговой марки «Дмитровский молочный завод» ( Глубокский молочноконсервный комбинат»); «Сырок глазированный с начинкой «вареная сгущенка» с растительным жиром («Дмитровский молочный завод»).

Закупленные образы проверили на соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию (№88-ФЗ от 12 июня 2008 г.). Также оценили полноту и достоверность информации на этикетке о наличии синтетических красителей, оксиметилфурфурола, крахмала и консервантов. Для проверки привлекли специалистов независимой экспертной организации АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ.

«Варенка. Сгущенка вареная с сахаром» производства «Кореновского молочно-консервного комбината». Вареное сгущенное молоко с сахаром торговой марки «Дмитровский молочный завод». «Варенка. Сгущенка вареная с сахаром» «Алексеевского молочноконсервного комбината» (слева направо)

По результатам исследований положительные заключения экспертов получили образцы четырех производителей — это «Промконсервы», «Белмолпродукт», «Кореновский молочно-консервный комбинат» и «Глубокский молочноконсервный комбинат».

«Сгущенка вареная с сахаром» торговой марки «Главпродукт»

«Союзэкспертиза» убедилась, что вареная сгущенка этих компаний соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, и информация об ингредиентах достоверно отображается на этикетке.

Этикетка говорит неправду

Отрицательные результаты экспертизы получили «Дмитровский молочный завод», «Воскресенский консервный комбинат», «Верховский молочно-консервный завод» и «Алексеевский молочноконсервный комбинат». В их продуктах содержится не указанный в составе консервант «сорбиновая кислота». Кроме того, на этикетке «Сгущенки вареной» «Воскресенского консервного комбината» и «Сырка глазированного с вареной сгущенкой» «Дмитровского молочного завод» не сообщается о наличии синтетических красителей Е102 и Е110.

Представители ОЗПП напоминают, что краситель Е102 опасен для здоровья, поэтому в ряде стран даже запрещен: у взрослых он может вызывать снижение в крови иммуноглобулинов, головокружение, общую слабость, приступы астмы, а у детей — проявление синдрома гиперактивности.

Краситель Е110 — сульфированная версия опасного красителя Судан I, который является канцерогеном и может присутствовать в пищевой добавке Е110 в качестве примеси. Кроме того, самостоятельно краситель Е110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами этого красителя могут быть: тошнота, сыпь, заложенность носа, опухание почек, хромосомные повреждения. К тому же пищевая добавка Е110 часто является причиной несварения желудка и неприятия пищи, рвоты и болей в животе.

Сырок глазированный с вареной сгущенкой «Дмитровского молочного завод»

«Отсутствие на этикетках полной и достоверной информации о составе продукта нарушает права потребителей на приобретение качественного и безопасного товара, лишает потребителя возможности взвешенного и правильного выбора товара», — утверждают защитники потребителей.

Своим исковым заявлением представители ОЗПП хотят добиться, чтобы суд обязал производителей размещать на этикетке полную и достоверную информацию о составе исследованной продукции. Также он просят опубликовать в «Российской газете» информацию о принятом решении по данному делу.

Сварили или нахимичили?

«По закону маркировка молокосодержащих продуктов не должна содержать наименования, вводящие потребителей в заблуждение, — говорится в сообщении на сайте ОЗПП. — А производители нарушают этот закон. Они понимают, что их продукция не имеет право называться классическим вареным сгущенным молоком и обходят это требование, заключив названия своих продуктов в кавычки».

Согласно Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию, топленое (вареное) сгущенное молоко приобретает свой вкус, аромат и коричневый цвет за счет нагревания до 85-99 градусов Цельсия и выдерживания при этой температуре не менее трех часов. Присутствие красителей Е102 и Е110 наводит на мысль, что исследованные продукты не подвергались длительной термообработке. В них просто были добавлены красители, возможно, еще загустители и ароматизаторы для придания необходимого цвета, консистенции и характерного вкуса с запахом. Присутствие сорбиновой кислоты также косвенно указывает на то, что термообработка не проводилась. Дело в том, что при соблюдении температурных условий Техрегламента не нужно использовать данный консервант.

Выходит, что четыре молочных комбината вводят потребителей в заблуждение не только относительно состава исследованных продуктов, но и, возможно, способа их изготовления. С полной уверенностью об этом можно будет сказать только после детального ознакомления с Техническими условиями производства (ТУ). А их добровольно, по письменному запросу, провинившиеся компании не предоставили. Обязать их это сделать можно только по решению суда.

Тема статьи: недобросовестное производство вареного сгущеного молока

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети