Любите сгущенку?

как делать сливки

как делать сливки

как делать сливки

Крем для торта – это необыкновенный мир кондитерского искусства, который делает любой торт настоящим шедевром с уникальным вкусом и изысканным украшением. На сегодняшний день существует большое количество рецептов того, как сделать крем для торта, все они по-своему уникальны и в комбинации с другими превращают обычный торт в аппетитное и вкусное сладкое лакомство. Приятные сочетания, интересные и красивые решения, учитывающие основные правила кондитерского дела, я предлагаю Вашему вниманию в своей статье «Как сделать крем для торта«:

Крем-трюфель. Шинкуем на мелкой терке темный шоколад (450 г). Вливаем жирные сливки (0.25 л) в сотейник и хорошо нагреваем, затем заливаем ими тертый шоколад. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Охлаждаем. Взбиваем оставшиеся сливки (0.5 л) при помощи миксера и потихоньку вливаем шоколадную глазурь.

Йогуртовый крем со вкусом свежего банана. Взбиваем миксером жирные сливки (100 г) и добавляем йогурт со вкусом банана (100 г). Плитку темного шоколада растапливаем в микроволновой печи и аккуратно вливаем в сливки, постоянно взбивая. Свежий банан превращаем в пюре в блендере и вводим в йогуртовый крем.

Консистенция крема должна быть устойчивая и воздушная.
Масляный крем. Вам потребуются следующие компоненты: тростниковый сахар (450 г), белки (8 шт.) и сливочное масло (0.6 л). Смешиваем сахар с белками и нагреваем смесь на медленном огне. Солим и варим, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем охлаждаем в течение нескольких минут. Растапливаем сливочное масло, остужаем и взбиваем до консистенции крема. Когда сахарный сироп остынет, взбиваем его миксером и аккуратно вводим взбитое масло. При этом крем должен увеличиться в объеме раза в три. Масляный крем подходит для любых тортов, для красоты можно добавить краситель.

Сметанный крем с кусочками фруктового желе. Ингредиенты: сливки 33% (250 мл), фруктовое желе (4 баночки со вкусом лимона, апельсина, винограда и груши) и сметана 30% (250 мл). Готовим фруктовое желе, следуя инструкции на упаковке, за исключением количества воды – следует использовать немного меньше. Консистенция должна получиться плотная. Ставим в холодильник на полчаса. Взбиваем в миске сметану и сливки, постепенно вводим виноградное желе, еще не успевшее застыть. Крем приобретет нежный красноватый оттенок. Оставшиеся три вида желе нарезаем маленькими кубиками и добавляем в сливочный крем. Сметанную массу охлаждаем в холодильнике.

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети