Любите сгущенку?

кофе с молоком

кофе с молоком

кофе с молоком

Кофе с молоком — многообразие вариантов

Существует множество рецептов кофе с молоком, от очень простых до достаточно сложных. Чаще всего этот напиток получают путем добавления подогретого молока в эспрессо, причем пропорции зависят исключительно от предпочтений того, кто будет пить напиток. Нередко в кофе с молоком также добавляются специи. Считается, что лучшим выбором для этого напитка является ваниль — ее аромат делает запах кофе более приятным. Кроме того, можно использовать корицу, черный шоколад или шоколадную крошку. Главное — помнить о том, что кофе с молоком не сочетается с фруктами. Так, при добавлении цитрусовых молоко может просто свернуться, в результате чего напиток будет испорчен.

В еще более сложном варианте приготовление кофе с молоком может стать целым ритуалом, довольно сложной процедурой. Так, один из достаточно распространенных рецептов предполагает, что для приготовления напитка молоко должно подогреваться на слабом огне в кастрюле, причем в него необходимо положить палочку ванили. После того, как молоко подогреется, кастрюля снимается с огня и молоко настаивается около десяти минут. Затем ваниль вынимается. 50 мл полученного молока смешивается с крепким кофе (обычно берется две чашки свежесваренного эспрессо), в полученную смесь добавляется обычный и ванильный сахар.

Кастрюля с оставшимся молоком (около 20мл) вновь ставится на огонь и доводится до кипения, после чего огонь убавляется до минимума, а в молоко кладется 120 г черного шоколада. После того, как шоколад расплавится, его нужно влить в кофе, уже смешанный с молоком. Полученная смесь сбивается и подается в высоких бокалах со взбитыми сливками и палочкой ванили. Такой кофе с молоком больше похож на десерт, чем на напиток, однако его вкус и аромат остаются бодрящими и высоко ценятся гурманами.

Вообще, кофе с молоком пользуется огромной популярностью во всем мире — он имеет нежный вкус и сохраняет при этом яркий аромат. Такой кофе может оказывать бодрящий эффект, однако обычно он выражен не очень сильно, и потому напиток традиционно считается вечерним.

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети