Любите сгущенку?

лепешки на кефире

лепешки на кефире

лепешки на кефире

Простые лепешки на кефире, по просьбам трудящихся у плиты )))

Продукты: 1 яйцо, соль по вкусу, пара щепоток сахара (по желанию), сода примерно 0,5 ч.л., кефир 0,25-0,5 л,мука

Яйцо взбить с солью и сахаром.
Добавить кефир потом доливаешь кефир - стакан или два.
Перемешать и добавить соду, снова смешать, чтобы сода погасилась в кефире.
Затем положить муку и размешивать тесто вилкой, понемногу подсыпая муку.
Когда мешать станет совсем трудно, тут уже пора ручками месить до упругого нелипнущего к рукам теста. Тесто в итоге должно получится мягким и приятным на ощупь. Дальше, если есть время - оставить полежать 20-30 минут, если нет - сразу печь.
Разрезать тесто на порции, скатать шарики и раскатывать их в тонкие лепешки.
Жарить на сковороде с небольшим количеством масла.
Если есть чугун, можно жарить на сухой, а потом смазывать лепешки сливочным маслом, как это делала Лялька.
На тефлоне лучше жарить с маслом, а то можно перекалить сковороду и нарушить покрытие.
Лепешки при жарке вздуваются пузырьками, так и должно быть.
Пекутся быстро, почти как лаваш.
Можно делать тонкие, можно потолще, по желанию, но толстые надо жарить на среднем огне, чуть дольше, чем тонкие.

Горячие лепешки вкусно есть с медом, а еще со сметаной, сгущенкой, летом хорошо подать горячие лепешки с овощами к шашлыку. А еще в тонкие лепешки можно заворачивать что угодно наподобие шаурмы.
Лучше всего эти лепешки есть сразу после приготовления, на следующий день они уже не такие вкусные.

Несмотря на большой текст, делается все быстро и очень просто.

Пеките на здоровье!

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети