Любите сгущенку?

манная каша на молоке

манная каша на молоке

манная каша на молоке

[13 мая 2011, 10:49] Фанат молочных каш

Я тоже свой рецепт давно сам синтезировал (пропорции подбирайте под свои количества едоков):

Металлическую (алюминиевую или нержавейку) кастрюлю ополоснуть холодной водой (чтобы не пригорало молоко), влить 1 л (пакет) холодного (из холодильника или комнатной температуры) молока (пожирнее, я часто беру 6% молоко или 10% сливки, но можно просто в любое молоко перед готовкой бросить кубик сливочного масла 20-30 г), всыпать 3-4 полные с верхом десертные ложки сахара, ОБЯЗАТЕЛЬНО осьмушку той же ложки соли (соль с сахаром дают необыкновенный вкусовой эффект, и при этом снижается ощущаемая сладость каши), немного ванильного сахара (по вкусу, буквально на кончике ножа). Поставить на огонь, энергично размешать всыпанное, и как только растворится – медленно, тонкой струйкой, всыпать полчашки хорошей манки (или 2/5 чашки, если пожиже – сами подберите количество по вкусу). Энергично помешивая (!!!), довести до кипения и варить ещё 3-5 минут, потом снять с огня и укутать минут на 10-15 – любая каша требует “настоя”.

Часть молока вкусно заменить сливочным пломбиром – каша превратится в отдельное лакомство, дети дерутся за добавку.
Запах окутает весь дом!

Подавать к столу горячей, с замёрзшим (крошащимся) сливочным маслом (каждая ложка глотаемой горячей каши сопровождается маленьким кусочком ледяного масла), или (варёной, лучше докторской – “без жира”) колбасой (тоже из холодильника).

Варенье (из цитрусовых или перетёрка фейхоа) лучше подавать “на второй день” к холодной (из холодильника) каше (т.к. гретая, даже в микроволновке, манная гораздо хуже её же холодной).

Питательность чудовищна, ноги подкашиваются сразу после еды. И в себя приходишь долго. Так что это пища для дождливых выходных, когда никуда идти и ничего делать не надо, или перед долгой неспешной прогулкой по огромному лесопарку в последний погожий осенний день.

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети