Любите сгущенку?

молоко саратов

молоко саратов

молоко саратов

«Школьное молоко» — местное молоко

Программа «Школьное молоко» в на­шей области была инициирована губерна­тором Павлом Платовым и партией «Еди­ная Россия», единогласно принята в конце прошлого года депутатами областной ду­мы. Для ее реализации выделено из обла­стного бюджета 37,4 млн. рублей. И вот долгожданная новость. 7 мая этого года на ОАО «Молочный комбинат Энгельсский», которое входит в группу компаний «Белая долина», состоялось открытие но­вого цеха по производству ультрапастеризованной продукции и линии по упаковке ультрапастеризованного молока для обес­печения школьников области молоком.

Напомним, что в апреле нынешнего года на предприятии производился пробный выпуск данной продукции. А чуть раньше, в конце мар­та здесь побывал с рабочим визитом губерна­тор области Павел Ипатов и отметил, что мон­таж оборудования идет в заданном режиме, а также попросил руководство компании запус­тить новые линии к 9 Мая, к Дню Победы. Се­годня эта просьба руководством ОАО «Молоч­ный комбинат Энгельсский» выполнена — 7 мая запущены сразу две новые линии по производ­ству и упаковке ультрапастеризованного моло­ка.

Результаты лабораторного анализа показа­ли, что качество продукции соответствует тре­бованиям ГОСТ Р 52783-2007 «Молоко для пи­тания детей дошкольного и школьного возрас­та». И сегодня, когда получены все разреши­тельные документы, «Молочный комбинат Эн­гельсский» первым в регионе начал выработку ультрапастеризованного молока для питания детей школьного и дошкольного возраста в рамках реализации проекта «Школьное моло­ко».

Инвестор социального проекта

Это предприятие всегда стремилось идти в ногу с техническим прогрессом. Шаг за шагом, инвестируя в модернизацию миллионные сред­ства, руководство компании вместе с коллекти­вом создавало совершенно новое современ­ное перерабатывающее предприятие. Инвестиции же для реализации проекта «Школьное молоко» составили более 80 млн. рублей, это за­емные и собственные средства молочного ком­бината.

Одно из приобретений прошлого года — сепа-ратор-бактофуга. Благодаря этой дорогостоя­щей установке на молочном комбинате стали возможными совершенствование и внедрение новых технологических процессов, обеспечива­ющих сохранность качества молока и произво­дство более качественных молочных продук­тов.

И когда встал вопрос обеспечения школьни­ков области высококачественным продуктом питания — молоком, компания «Белая долина» взяла на себя обязательства приобрести и ус­тановить современные линии по производству молока в рамках программы «Школьное моло­ко». Вскоре был произведен монтаж производ­ственной линии «Тетра Пак», для чего было за­куплено дорогостоящее оборудование произ­водства Швеции. Данная технологическая це­почка предусматривала все — от приемки моло­ка до его фасовки в готовом виде.

- Согласно рекомендациям Роспотребнадзора выпус­каемое молоко обогащено комплексом витаминов и йодом. Производственная мощность оборудования по производству школьного мо­лока составляет 17-18 тонн в сутки, — пояснил генераль­ный директор комбината Алексей Михайлов. — С ны­нешнего дня мы готовы обес­печивать ультрапастеризованным молоком 100% учени­ков младших классов Саратовс­кой области. Завод будет выпус­кать молоко в упаковке 200 мл с тру­бочкой трех видов с массовой долей жи­ра 3,2%: молоко необогащенное, обогащен­ное витаминами и йодированное — все в соотве­тствии с ГОСТом. Преимущество такой упаков­ки состоит в том, что это молоко не требует ки­пячения, у него большой срок хранения — до 4-х месяцев, причем оно не требует хранения в хо­лодильнике. Заметьте, на всей технологичес­кой цепочке до молока не прикасается рука че­ловека, все делается автоматами.

Спрашивали журна­листы и про антибиотики в молоке, опасность ко­торых очевидна для здо­ровья и в первую оче­редь детей.

У нас поставлен серьезный заслон не только антибиотикам в молоке, но и каким-либо другим негативным явле­ниям, — заверил Алексей Михайлов. — Наша лабо­ратория оснащена са­мым современным обору­дованием, входной конт­роль очень жесткий, так что некачественная про­дукция никогда не попа­дет на территорию молоч­ного комбината. Мы взя­ли на себя ответственность поставлять жите­лям области только высококаче­ственную продукцию и эти обя­зательства выполняем.

- Молочная продукция, тем более для детей, должна быть только в индивидуальной упа­ковке, — высказал свое мнение руководитель управления Роспотребнадзора по Саратовской области Алексей Данилов. — И такая продукция сегодня нача­ла производиться на «Молоч­ном комбинате Энгельсский», это добрая новость для всех, нас. Благодаря вводу новых производственных линий на этом комбинате решены сразу несколь­ко задач. Во-первых, скоропортящий­ся продукт, такой как молоко, стал абсо­лютно безопасной продукцией. Второе — кра­сочная упаковка привлекает детей и возбужда­ет аппетит даже у тех детей, кто не очень-то лю­бит молоко.

Наша служба сделала все необходимые ла­бораторные исследования и сырья, и упаковки, и готовой продукции. Вердикт — качество гото­вой продукции высокое, а для детей, да и для всех людей это ультрапастеризованное молоко очень полезное. Здесь нет никаких консерван­тов, а современные технологии, которые сегод­ня есть на этом предприятии, сделали его очень качественным продуктом питания. И я лично ре­комендую родителям это молоко включать в ра­цион своих детей.

-  Сегодня мы стали свидетелями знамена­тельного события в нашей области, — высказал свое мнение заместитель председателя прави­тельства области Сергей Горбунов. — Что ж, те­перь есть пример для освоения таких высоких технологий и для других перерабатывающих молочных предприятий. Появился хороший опыт, и перенимать его, я уверен, настало вре­мя и другим переработчикам. А сегодня стоит сказать большое спасибо Сергею Анатольеви­чу и Алексею Сергеевичу Михайловым, всему коллективу комбината за упорный труд, за ак­тивную социальную позицию.

-  Обеспечение молоком школьников — это не разовая акция, — уверен депутат областной ду­мы Николай Кузнецов. — Каким бы кризис ни был, финансирование социальных программ мы не сократили и в этом году, а обеспечение школьников молоком — это социальная задача.

Надежда ЛЕСНАЯ

Газета «Комсомольская правда, 13-20 мая 2010 г.

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети