Любите сгущенку?

мягкий творог

мягкий творог

мягкий творог

Кисломолочный продукт, получаемый из коровьего молока. В промышленности творог вырабатывают из цельного молока (жирный творог, жирность 18%) и обезжиренного (творог обезжиренный). Молоко заквашивают молочнокислыми стрептококками или сычужными ферментами. По структуре творог разделяют на прессованный (при приготовлении сыворотку удаляют под прессом) и мягкий (в процессе его изготовления сыворотку удаляют сепаратором). Мягкий творог получают только в промышленных условиях, прессованным же является и домашний деревенский творог. Мягкий творог выпускается также с различными ягодными и фруктовыми наполнителями.
Творог исключительно богат кальцием и молочными жирами. Он почти полностью усваивается организмом. Его рекомендуют детям, беременным и кормящим матерям, при многих заболеваниях. Людям с избыточным весом рекомендуется обезжиренный творог.
В домашнем холодильнике творог хранят 2-3 дня. Из творога изготовляют множество блюд, особенно популярны сырники, запеканки. Также из него делают начинку для ватрушек, вареников.

На базе творога промышленность выпускает творожную массу и сырки с добавками шоколада, цукатов, орехов, изюма, ванили. Содержание жира в них не менее 20%.
В домашних условиях из творога легко сделать кремы и массы. Творог пропускают через мясорубку, смешивают с сахарным песком или пудрой, нарезанными яблоками, орехами, цукатами, добавляют сметану или взбитые сливки. Такой крем надо употребить в течение дня.
Для бутербродов творог смешивают с мелко нарезанной зеленью, чесноком, солят.

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети