Любите сгущенку?

наполеон с вареной сгущенкой

наполеон с вареной сгущенкой

наполеон с вареной сгущенкой

наполеон с вареной сгущенкой

У нас есть семейный рецепт Наполеона, не знаю на сколько он подойдет, но нам очень нравится.

Тесто: 300г маргарина
1 яйцо
1/3 ч. ложки соды
3 стакана муки (тонких)
¾ стакана воды (холодной)

Крем: 300 г масла
1стакан сахара
0,5 литра молока
3 столовой ложки муки
ваниль

Маргарин порубить с 3 ст муки до однородной массы, добавляем яйцо, соль, соду и воду тщательно перемешиваем и в холодильник на 2 часа. Разделить тесто на 5-6 частей- коржей, раскатать (достаточно тонко, так чтобы одной части хватало на стандартный противень), перекладываем на противень (который я застилаю бумагой для выпечки) и аккуратно накалываем вилочкой, это поможет избежать больших пузырей. Выпекаем примерно на 200 гадусах да золотистого цвета.

Крем: В горячем молоке растворить сахар (обычно пол стакана); 2 желтка распустить с 2 ст ложками сахара + 3 ст ложки муки + 3 ст ложки молока + ваниль, все перемешать и потихонечку перемешивая влить в гор молоко, довести до кипения и остудить. Масло взбить с оставшимся сахаром. Смешать оба крема и пропитать коржи (коржи к этому моменту должны полностью остыть). Обычно один из коржей мы оставляли на посыпку с верху, или могут быть остатки которые остаются после того как вы обрезаете перед переносом на поднос корж и из них из всех можно раскатать мини лепешечку. (ух надеюсь понятно объяснила)

Секрет еще в том, чтобы обязательно дать готовому торту пропитаться, я обычно делаю в один вечер коржи, на следующий вечер их пропитываю и оставляю до утра, а утром уже обрезаю краешки (к завтраку) и нарезаю на квадраты. Приятного аппетита! Ох истекаю слюной. Надо бы и мне енто сделать.

Будут вопросы отвечу с радостью. Скажу честно работы много но результат того стоит. В первый раз первый корж может не очень получится, но уже на втором – третьем понимаешь как нужно раскатывать и накалывать. А первый всегда можно на посыпку пустить. Еще очень удобно печь на двух противнях. Один в духовке второй накалываешь и раскатываешь."тычинка"

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети