Любите сгущенку?

рецепт шарлотки на кефире

рецепт шарлотки на кефире

рецепт шарлотки на кефире

Знаменитая и так любимая многими шарлотка представляет собой французское сладкое блюдо. Название «шарлотка» происходит от английского слова «Charlotte». Почему английского? Дело в том, что французы свою шарлотку позаимствовали у англичан с их пудингом. В знак уважения к британцам французы решили дать блюду английское название – шарлотка.

По сути, шарлотка есть не что иное, как сладкий пирог, изготовленный из яблок, белого хлеба, ликера и заварного крема. Приготовление шарлотки отличается от приготовления привычного пирога. Традиционная шарлотка – это некая разновидность английского пудинга. Для приготовления шарлотки французы использовали уже готовый белый хлеб, размачивали его в ликере и запекали слоями в форме, чередуя слои хлеба и слои яблок. Готовая шарлотка обычно подавалась с подогретым сливочным кремом или мороженым.

Хотя сегодняшний рецепт шарлотки является одним из самых распространенных рецептов и отличается завидным многообразием, именно шарлотка с яблоками остается самой популярной. Сегодняшняя шарлотка с яблоками, конечно же, отличается от той, что впервые была предложена французами. Более того, свой, так называемый русский рецепт шарлотки в России появился еще две сотни лет назад. Правда, ее автором все-таки был француз, личный повар Александра I. Однако шарлотка, поначалу названная «парижской шарлоткой», позже была переименована и получила имя «русская шарлотка». Эта шарлотка приготавливается из готовых бисквитов, печенья савоярди, взбитых сливок и баварского крема.

Если вернуться к вопросу, как приготовить шарлотку, то сегодня рецепты шарлотки основаны не только на яблоках; шарлотки готовят и из персиков, и из творога, и из вишни, и из клубники, и с добавлением какао, изюма, кураги. Пирог шарлотка долгие десятилетия остается одним из любимых десертов в разных странах мира.

Так почему же все-таки шарлотка? Утверждается, что шарлотка получила рождение благодаря королеве Шарлотте, супруге Георга III. Впрочем, это лишь одна из многочисленных версий появления шарлотки в кухнях разных народов.

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети