Любите сгущенку?

шашлык в кефире

шашлык в кефире

шашлык в кефире

Глубоко убежден, что шашлык нужно делать ТОЛЬКО из свиной шеи. Никаких окороков, никаких вырезок. Только шея! Это принципиально.
Режу мясо на куски, размером около 6х6х5 см (примерно), режу мелко репчатый лук, ибо кольца для жарки просто не нужны, добавляю базилик, соль, перец и заливаю все это дело кефиром. При приготовлении он дает прекрасную тончайшую пленочку.
Делаю я это блюдо вечером, с учетом того, что сам процесс жарки будет на следующий день, в районе обеда. Кислая среда кефира за это время прекрасно промаринует мясо.
Подготавливаем мангал и нанизываю на шампуры мясо. Подчеркиваю: ничего, кроме мяса, на шампур не одевают!!! Забудьте все эти кольца лука, помидоры, перец и т.д. Только мясо! Это шашлык, в конце концов, а не солянка!

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети