Любите сгущенку?

тыквенный суп пюре сливки

тыквенный суп пюре сливки

тыквенный суп пюре сливки

Опубликовано admin в ср, 21/10/2009 - 11:16 Полезные тыквенные супы готовятся очень просто и быстро, а в результате, у вас на столе будет тарелка огненно-оранжевого аппетитного супа, богатого витаминами и минералами. Для тыквенного супа тыквенную мякоть надо разрезать на небольшие кубики и варить в подсоленном кипятке. Если вам сложно очистить кожуру со свежей тыквы, то можно варить тыкву не очищенной. Кожуру легче будет снять, когда тыква сварится, и вы будете перетирать ее для супа-пюре. Готовый тыквенный суп можно приправить по собственному усмотрению. Тыква дружит с черным перцем, мускатным орехом, её можно приправить смесь имбиря и чеснока, добавить свежие пряности - веточку розмарина, шалфей и лавровые лист. Кстати, бета каротины, которыми богата тыква, жирорастворимые вещества, и для их лучшего усвоения, желательно в блюда из тыквы добавлять масло и молоко. Поэтому в суп можно добавить сливки, что придаст новый вкус и пользу. Для рецепта вам потребуется:- тыква (мякоть) - 500 г- овощной бульон - 500 мл- сливки - 200 мл- лук репчатый - 1 шт.- сливочное масло - 2 ст.л.- мускатный орех (измельчённый) - 1/2 ч.л.- сок 1 лимона- соль, перец - по вкусу- сахарный песок - 3 ст.л. Вымыть и очистить от шкурки тыкву. Нарезать мякоть тыквы кубиками. Лук нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле сливочное масло. Потушить в нем лук и тыкву. Влить бульон, накрыть овощи крышкой и варить 20 минут. Сделать в бульоне из тыквы и лука пюре, вливая при этом сливки. Вскипятить суп. Перемешать его с лимонным соком. Приправить солью, перцем и щепоткой сахара. В конце добавить мускатный орех. Разлить суп по глубоким тарелкам или полым тыквам. Перед подачей украсить взбитыми сливками. Торт из тыквы по-английски  Для рецепта Вам потребуются: для теста: - мука - 1.5 стакана- сливочное масло - 150г- сахар - 1 ч.л.- соль - щепотка для начинки: - тыква - 1 кг- сахар - 100 г- коньяк - 2 cт.л.- яйцо - 2 шт.- молоко или сливки - 4 cт.л.- мускатный орех - щепотка- имбирь - 1/4 ч.л.- корица - 1/2 ч.л.- тертая цедра - 1/2 лимона. Масло растирают с сахаром и солью, добавляют муку и замешивают тесто, которое ставят на 1 час в холодное место. Тыкву для начинки очищают, удаляют семечки. На противень укладывают дольки тыквы мякотью вверх и запекают в духовке при слабом нагреве в течение 1 часа. Охлажденную тыкву протирают сквозь сито (получится примерно 1 стакан), смешивают с сахаром, коньяком, желтками, молоком, сливками и специями. Отдельно взбивают белки и осторожно вводят в начинку. Тесто раскатывают. Форму для торта смазывают маслом, тесто укладывают таким образом, чтобы закрыть не только дно, но и бока. Начинку выливают на тесто и запекают в хорошо разогретой духовке при температуре 230-240С в течение 10 мин. Затем нагрев уменьшают и продолжают выпекать торт еще 30 минут. Средняя: Выберите оценкуPoorOkayGoodGreatAwesome Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голосов)

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети