Любите сгущенку?

запеканка из творога с изюмом

запеканка из творога с изюмом

запеканка из творога с изюмом

В Одессе творожную запеканку пекут практически в каждом доме. Советы по рецепту:
1. В Одессе на 1 кг творога кладут 10 яиц (как в том анекдоте: "Евреи, не жалейте заварки!"). Я кладу 7-8, взбиваю их отдельно от творога, потом все соединяю и на комбайне перемешиваю (или погружным миксером) .
2. Мука не нужна, о чем многие уже высказались. На 1 кг творога вместо муки добавляем 4 ст. лож. манки (без горки) ИЛИ 2 ст. лож. картофельного крахмала. Мне с крахмалом нравится больше. Она получается более однородная и нежная.
3. Добавляем к данному рецепту 100 г слив масла (я топлю в микроволновке).
4. Добавляем в массу 0,5 ч. лож. корицы и 1/2 тертого мускатного ореха (вкус будет сногсшибательный, уж поверьте).
5. Кто использует тефлоновую форму для выпечки - пергамент совершенно не нужен. Форму смазываем охлажденным сливочным маслом или маргарином.
Уверена, вы и ваши домашние будете очень довольны!!! Приятного аппетита!

Навигация

сгущенка    со сгущенкой    рецепт сгущенки    рецепты со сгущенкой    торт со сгущенкой    вареная сгущенка    орешки со сгущенкой    крем из сгущенки    орешки со сгущенкой рецепт    с вареной сгущенкой    торт из сгущенки    крем со сгущенкой    банка сгущенки    как варить сгущенку    сколько варить сгущенку    домашняя сгущенка    сгущенка сметана    крем из сгущенки и масла    торт со сгущенкой рецепт    крем для торта из сгущенки    наполеон со сгущенкой    сгущенка в домашних условиях    торт вареная сгущенка    печенье со сгущенкой    вареная сгущенка рецепт    тесто со сгущенкой    орешки с сгущенкой    сколько сгущенки в банке    орешки с вареной сгущенкой    торт с вареной сгущенкой    рецепты с вареной сгущенкой    вареная сгущенка крем    пирог со сгущенкой    торт наполеон сгущенка    сгущенка фото    медовый торт со сгущенкой    трубочки со сгущенкой    сколько варить сгущенку в банке    как варить сгущенку в банке    торт наполеон со сгущенкой    как сделать сгущенку    печенье из сгущенки    сметана со сгущенкой    крем со сгущенкой для торта    как приготовить сгущенку    коржи со сгущенкой    коржи из сгущенки    медовик со сгущенкой    торт сгущенка сметана    рецепт орешки с сгущенкой    печенье со сгущенкой рецепт    тесто для орешков со сгущенкой    бисквитный торт со сгущенкой    рецепт торта с сгущенкой    печенье орешки со сгущенкой    торт из коржей со сгущенкой    рецепт орешки с вареной сгущенкой    масло со сгущенкой    крем из сметаны и сгущенки    тест сгущенки    
Страницы:
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51   

Новости сети